Informație generală despre afine
Afinul este un arbust fructifer cu inălțimea de la 1.5 pina la 2.5 metri.Totuși,afinele este o specie diferita (Vaccinium myrtillus) la care in toamna frunzele devin roșii.
Afinele infloresc în ciorchini cu o mare diferența dintre prima floare și ultima din buchet.Culoarea florii este albă crem pină în roz.Înflorirea are loc în prima jumătate a lunii mai.După această înflorire timputie ,peste noapte pot apărea înghețuri care pot provoca daune.Există soiuri care pot rezista la acest lucru.Deși afinul se polenizează singur,polenizarea încucișată duce la fructa mult mai mari.
Afinele sunt polenizate de albine.Culoarea albastră a fructelor de pădure cedează,gura poate deveni albastruie dar si îmbrăcămintea.
Afinele sunt originar din Statele Unite ale Americii.Omul a cescut afinele prin selecție și traversare.Cele mai multe soiuri provin din Statele Unite,dar exista și din Germania,de exemplu.
Afinele sunt super sănătoase
Pline de aromă și cu o muscatura fermă,afinele nu pot rezista,dar ele sunt de asemenea ,foarte bune pentru tine.
Boabele dulci sunt antioxidanții ambalați,care au demonstrat că reduc nu numai inflamatorii și holesterolul,dar si protejează impotriva diferitor boli,dintre care este cancer-ul.
Afinele au,de asemenea,un efect benefic asupra circulației sângelui,asupra inimii și vaselor de sînge,asupra ficatului și vezicii biliare.Ele conțin grăsimi și sodiu și asigură o bună digestie.Cantitatea mare de vitamine,fibre și minerale din afine ajută la neutralizarea diferitor boli.